BOMBANANEWS.COM – Kapolsek Kabaena IPTU Indra Jaya, S.H., M.H., melakukan pengecekan langsung ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Baliara, Kecamatan Kabaena Barat, Kabupaten Bombana, Jumat (25/9/2026).
Dalam kunjungan tersebut, IPTU Indra Jaya bersama Kepala SPPG Muh. Hilmawansyah Halwin Eka Putra, S.T., mengecek sejumlah fasilitas utama yang menunjang operasional dapur SPPG.
Pengecekan meliputi ruang loading, gudang kering, gudang basah, ruang peralatan dapur, ruang pengolahan hingga ruang pemorsian makanan.
Dari hasil pengecekan, salah satu perhatian yang perlu segera ditindaklanjuti adalah ketersediaan sumber listrik. Kapolsek meminta pihak SPPG menambah fasilitas genset serta berkoordinasi dengan PLN menyikapi kondisi listrik yang kerap padam di wilayah Pulau Kabaena.
Menurutnya, ketersediaan listrik menjadi salah satu faktor penting untuk menjaga kelancaran seluruh tahapan operasional dapur, terutama proses pengolahan dan pemorsian makanan.
“Pengecekan ini merupakan bentuk silaturahmi sekaligus pengawasan untuk mendukung kebijakan pemerintah. Kami ingin memastikan pelayanan pemenuhan gizi kepada penerima manfaat tetap berjalan dengan baik,” ujar IPTU Indra Jaya.
Ia juga meminta pengelola SPPG mempertahankan kualitas pelayanan. Hingga saat ini, kata dia, belum ada keluhan dari pihak sekolah maupun Posyandu terkait layanan yang diberikan.
Iptu Indra Jaya juga mengingatkan seluruh karyawan SPPG agar terus memperhatikan setiap tahapan kerja, terutama pada shift memasak dan shift pemorsian yang dinilai menjadi bagian krusial karena berhubungan langsung dengan makanan yang diterima masyarakat.
“Kepada Kepala SPPG agar terus mengingatkan karyawan untuk menghindari kesalahan, khususnya pada shift memasak dan pemorsian. Kualitas dan kuantitas bahan baku juga harus diperhatikan,” tegasnya.
Selain itu, ia mengingatkan agar proses penyajian makanan dilakukan secara teliti guna mencegah terjadinya keracunan maupun persoalan lain yang dapat merugikan penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kapolsek juga meminta pengelola SPPG peka terhadap berbagai persoalan yang berkembang, baik di tingkat nasional maupun kewilayahan, sehingga potensi masalah dapat diantisipasi sejak dini.
