BOMBANANEWS.COM – Kapolsek Kabaena Timur IPTU Arifin Adika P., S.Kom., M.M., melakukan pengecekan langsung terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah hukum Polsek Kabaena Timur, Jumat (25/9/2026).
Pengecekan yang berlangsung sekitar pukul 10.00 hingga 10.30 WITA tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh proses operasional SPPG berjalan aman, lancar, serta sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) dalam mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam kegiatan tersebut, Kapolsek Kabaena Timur ditemui langsung oleh Kepala SPPG Kabaena Timur, Mah. Zhilal Putra, S.Pd.
Sejumlah fasilitas SPPG menjadi perhatian dalam pengecekan, mulai dari ruang loading, gudang kering dan gudang basah, ruang peralatan dapur, ruang pengolahan, ruang pemorsian, ruang ompreng, instalasi pengolahan air limbah (IPAL), ruang pendingin makanan hingga ruang instalasi gas.
Hasil pengecekan menunjukkan kondisi SPPG berjalan dengan baik. Tidak ditemukan kendala, baik dari sisi kondisi ruangan, ketersediaan bahan baku maupun proses pemorsian makanan.
Kapolsek Kabaena Timur mengatakan, pengecekan tersebut merupakan bagian dari pengawasan untuk memastikan pelaksanaan program MBG dapat berjalan sebagaimana mestinya.
“Pengecekan ini dilaksanakan untuk mengawasi dan memastikan kelancaran program Makan Bergizi Gratis yang merupakan program nasional,” ujar IPTU Arifin Adika.
Ia juga mengingatkan pengelola SPPG agar seluruh tahapan operasional, mulai dari persiapan hingga pendistribusian makanan, dilaksanakan sesuai SOP yang telah ditetapkan.
Menurutnya, kualitas, ketepatan dan standar operasional harus menjadi perhatian bersama, khususnya pada proses memasak dan pemorsian makanan.
“Kami menginstruksikan kepada Kepala SPPG untuk terus memberikan pengingat secara berkala kepada seluruh karyawan, terutama pada shift memasak dan shift pemorsian,” katanya.
Selain itu, Kapolsek meminta agar dilakukan briefing harian sebelum setiap shift dimulai. Supervisi secara langsung dan acak juga dinilai penting untuk memastikan setiap tahapan pekerjaan berjalan sesuai ketentuan.
